Часто делаю этот салат летом. За счет большого количества моркови он получается очень сочным и хрустящим. Лосось и рис делают его питательным. Одной порции салата мне хватает на ужин.         Состав: рис  1 стакан лосось в собственном соку  банки морковь 2  больших яйца 5 шт лук репчатый 1 маленький Рис отвариваем в подсоленой воде до готовности.  Морковь чистим и трем на крупной терке, сваренные яйца режем кубиками, лосось мнем вилкой, лук режем очень мелко. Смешиваем все с рисом, солим и заправляем майонезом или сметаной.