OLYMPUS DIGITAL CAMERAЕще один паштет из печени. В этот раз времени на готовку было мало и решила усовершенствовать рецепт, и минимизировать время приготовления.         Печень говяжья  0,5 кг лук репчатый 1 средняя луковица морковь 1 средняя масло сливочное 100 г соль мускатный орех молотый Печень очищаем от пленок и режем маленькими кубиками, морковь трем на крупной терке, лук мелко режем. Все складываем в большую сковороду ставим на средний огонь и поджариваем на растительном масле периодически помешивая до готовности печени (у меня ушло 15 минут). Все выкладываем в большую миску и измельчаем погружным блендером, добавляем сливочное масло (его можно предварительно растопить в микроволновке), соль и мускатный орех. Все хорошо взбиваем венчиком, перекладываем в формочки и охлаждаем. OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERAЯ люблю вышивать крестиком и часто этим занимаюсь. Вышиваю не только купленные наборы, но и сама делаю схемы и подбираю под них нитки. Вышиваю и для себя и в подарок. И вот в один из дней, ребенок уселся ко мне на колени и сказал, что хочет помогать, отобрал иголку и потребовал объяснить как и что тут делать. А у меня канва мелкая, узор сложный, я ему объясняю, а он даже не может разглядеть как тут крестики делать. Пришлось идти в магазин, и подбирать то что подойдет ему. В магазине нашлась пластиковая канва с большими дырками, разных форм, я купила сразу набор – звездочку, сердечко и круг. Он решил начать вышивать со звезды и каждый ее лучик делать другим цветом. Вышиваем мы так – он сидит у меня на коленках, я держу ему канву, а он двумя  руками вышивает, если он ошибается, то я ему помогаю исправить. Сначала он не мог понять как делать крестик Continue reading “Учимся вышивать крестиком”

Возили ребенка в Центральный музей Великой Отечественной войны на Поклонной горе  осенью. Да и сама я тоже была в нем первый раз.  Сначала погуляли около музея, там как раз был какой-то праздник и привозили несколько старинных машин. Музей большой, несколько этажей на каждый этаж разделен на залы. Continue reading “Центральный музей Великой Отечественной войны на Поклонной горе”

OLYMPUS DIGITAL CAMERAЗима сезон апельсинов и других цитрусовых, а заодно и сезон нехватки витаминов и солнышка. Может быть именно поэтому апельсины так похожи на солнышко. Раньше свежевыжатый сок мы готовили с мужем только по праздникам. Теперь готовим его с ребенком почти каждый день, и он пьем его на полдник. Сначала он смотрел как я его делаю, теперь делает уже сам и на себя и на меня. Сок можно делать не только из апельсином, но еще добавлять мандарины, лимон, грейфрут. Ребенок начинал делать соки с мандаринов, они поменьше и ему легче было держать их в руке. Теперь справляется и с большими апельсинами, знает как держать как немного повернуть, чтобы из всего апельсина выжать сок. Continue reading “Апельсиновый сок”