OLYMPUS DIGITAL CAMERAЕще один паштет из печени. В этот раз времени на готовку было мало и решила усовершенствовать рецепт, и минимизировать время приготовления.         Печень говяжья  0,5 кг лук репчатый 1 средняя луковица морковь 1 средняя масло сливочное 100 г соль мускатный орех молотый Печень очищаем от пленок и режем маленькими кубиками, морковь трем на крупной терке, лук мелко режем. Все складываем в большую сковороду ставим на средний огонь и поджариваем на растительном масле периодически помешивая до готовности печени (у меня ушло 15 минут). Все выкладываем в большую миску и измельчаем погружным блендером, добавляем сливочное масло (его можно предварительно растопить в микроволновке), соль и мускатный орех. Все хорошо взбиваем венчиком, перекладываем в формочки и охлаждаем. OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERAЯ люблю вышивать крестиком и часто этим занимаюсь. Вышиваю не только купленные наборы, но и сама делаю схемы и подбираю под них нитки. Вышиваю и для себя и в подарок. И вот в один из дней, ребенок уселся ко мне на колени и сказал, что хочет помогать, отобрал иголку и потребовал объяснить как и что тут делать. А у меня канва мелкая, узор сложный, я ему объясняю, а он даже не может разглядеть как тут крестики делать. Пришлось идти в магазин, и подбирать то что подойдет ему. В магазине нашлась пластиковая канва с большими дырками, разных форм, я купила сразу набор – звездочку, сердечко и круг. Он решил начать вышивать со звезды и каждый ее лучик делать другим цветом. Вышиваем мы так – он сидит у меня на коленках, я держу ему канву, а он двумя  руками вышивает, если он ошибается, то я ему помогаю исправить. Сначала он не мог понять как делать крестик Читать далее “Учимся вышивать крестиком”

Возили ребенка в Центральный музей Великой Отечественной войны на Поклонной горе  осенью. Да и сама я тоже была в нем первый раз.  Сначала погуляли около музея, там как раз был какой-то праздник и привозили несколько старинных машин. Музей большой, несколько этажей на каждый этаж разделен на залы. Читать далее “Центральный музей Великой Отечественной войны на Поклонной горе”

Апельсиновый сок

OLYMPUS DIGITAL CAMERAЗима сезон апельсинов и других цитрусовых, а заодно и сезон нехватки витаминов и солнышка. Может быть именно поэтому апельсины так похожи на солнышко. Раньше свежевыжатый сок мы готовили с мужем только по праздникам. Теперь готовим его с ребенком почти каждый день, и он пьем его на полдник. Сначала он смотрел как я его делаю, теперь делает уже сам и на себя и на меня. Сок можно делать не только из апельсином, но еще добавлять мандарины, лимон, грейфрут. Ребенок начинал делать соки с мандаринов, они поменьше и ему легче было держать их в руке. Теперь справляется и с большими апельсинами, знает как держать как немного повернуть, чтобы из всего апельсина выжать сок. Читать далее “Апельсиновый сок”